らの道 ど真ん中 前夜祭:清乃 x 中村商店コラボ

2013年9月23日
場所:和ダイニング清乃(和歌山県有田市) 47食限定 完売

らの道 東京 x 大阪~ど真ん中~開幕直前の前夜祭として実現
<中村商店 x 和ダイニング清乃>
コラボ限定「鯖白湯焼き味噌 NS SPL」
<ストーリー>
 大阪ラーメン界の柱として10年以上も活躍してきた彩色ラーメンきんせいグループ総帥と食べログラーメン部門日本一の夢のコラボ。
このビックな顔合わせが実現したのには長~いストーリーがあります。
 二人は同郷(和歌山県有田市)で、同年代。
中村店主曰く「学生時代に清乃さんに喧嘩を売られたことがある」とのこと。
時は経って、ラーメン界で互いに有名になり、お互いの店を訪問し合う仲に。。
そして今回の中村商店さんのらの道参加決定を受けて
「コラボするなら、らの道関連のイベントとして。。」と話を受けて企画しました。
<当日の様子>
 <調理の様子(動画)>
 
<打ち上げでの様子>